VIERNES: ALITAS DE POLLO

Ingredientes para una persona:

10 a 13 alitas de pollo cortadas según tamaño.

½ Limón.

Aceite de oliva.

Pimienta negra.

Sal.

Calentamos el horno a 200 ºC, en la bandeja donde vayamos a cocinarlas, echamos un buen chorreón de aceite que engrase la base. Colocamos las alitas, con la mano exprimimos el limón por encima, añadimos sal y pimienta negra. Las movemos un poco para que se impregnen bien de todos los ingredientes, las metemos en el horno y bajamos a 180ºC. Las cocinamos durante 30 minutos y al plato. Listas para disfrutar.

Necesitan una guarnición, nosotros en este caso hemos escogido la ensalada, que llevaba lechuga, tomate, pepinillos en vinagre, pasas y un poco de queso rallado. Aderezada con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Con un toque de albahaca. Pero vamos, que podéis poner cualquier guarnición, siempre que no sean hidratos de carbono. Hoy hemos vuelto a comer V, P y yo, y la ensalada ha corrido por cuenta de V. Muy buena la verdad, y el fregado por cuenta de P. Gracias chicos.

La foto es de muy baja calidad, pero la cámara con la que hacía las fotos antes está fuera de servicio temporalmente. Es un plato muy bueno y apenas calórico.  Normalmente en los sitios de comida rápida las ponen fritas, pero si queréis que realmente sean saludables  hacedlas al horno, que de sabor quedan prácticamente igual. Las alitas, esta vez, han sido de carnicería, pero venden unas muy buenas McCain congeladas que tienen sabor barbacoa que están también riquísimas y se hacen en el mismo tiempo y no tienes que ponerte a partirlas, os recomiendo que encontréis las que más os gustan y pronto se subirá una salsa que le va de miedo. Ya me contaréis. ¡Nos vemos fauna!

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